2020/01/21
明日から8日間、 宮崎山形屋で石川県物産展です。 松尾栗園は今年で4年目になります。 前日準備開始前にちょっと時間あったので、 宮崎神宮へ参拝してきました。

2020/01/18
今週水曜日から栗園復帰しています。 年間200日の畑仕事がついに始まりました。

2020/01/11
(嫁です) 明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 “鏡開きにはぜんざい!”と甘い物を食べる言い訳にしています。 昨年、お客様から『焼き栗棒をお汁粉に入れました❣』と教えていただいたので、我が家でもぜんざいに焼き栗棒を入れてみました。 思った通り鉄板の美味しさです。...



2019/12/08
12/6(金)に、テレビ東京の番組で松尾栗園を取り上げていただきました。 “栗の繁忙期に誕生日を迎える栗農家のお母さん”がテーマで、栗のポタージュと栗ごはんと栗のタルトを作りました。 You tubeでも見れます。 https://youtu.be/vas6rnucJ6g
2019/11/21
昨日から晩生品種に切り替わりました。 一粒30グラム以上の特大2Lサイズを焼いています🌰 本当に美味くて、 試食作りながら、つまみ食いが止まりません😅 今シーズンの朝市出店もカウントダウンに入ってきました。

2019/11/14
昨日は朝市定休日。 通販分の製造に専念。 朝4:00から10:00までノンストップで6時間焼きまくりました🌰 合計60㎏分、100箱以上を本日出荷しました。 1日の最多出荷数記録を大幅更新。 毎日たくさんの栗を焼けることに感謝です。

2019/11/10
(嫁です) 今日の北國新聞に松尾栗園のアルバイトさんの事が載っていました。 文化欄の『ほくりく散歩道』という作家の下母澤類(しもざわ・るい)さんのエッセイ記事です。 輪島に惚れ込んで移住予定の女性アルバイトA子さんと下母澤さんが朝市で出会ったことが書かれていました。...

2019/10/29
毎朝3時起きで、 6時半まで通販用の栗を焼いています。 その後、午前中は輪島朝市で実演販売。 実は、10月6日から秘かに朝市出店しております😅 悪天候の日は朝市休んで、 焼き栗ペーストと焼き栗棒を作っています。 何とか在庫だけは切らさないように必死に生産しています。 ただ、1日の生産量に限りがあるため、...

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