11日 8月 2018
昨年、18日間住み込みアルバイトで松尾栗園に来てくれた、 お茶の水女子大学のみかんちゃん。 彼女が松尾栗園での体験を記事にしてくれました。 ↓ https://un-chiku.com/roasted_chestnuts/ 僕自身が当たり前だと思ってやってきた選果。 それがみかんちゃんのおかげで、 この松尾栗園独自の選果こそ価値ある事だと気付かせてくれました。
11日 8月 2018
この時期にしてはイガが大きいような気が… 収穫早まるかな…。
11日 8月 2018
草刈り、電気柵設置、農薬散布、 昨年の残りイガ焼却、薪運搬→棚積み上げ、 選果場片付け、寮の掃除… 毎朝4時起きで働きまくった2週間。 スタッフが増えて仕事が次々と片付く! 農薬は今年も一般基準の3割以下に抑制できました(^^)v 一旦、農作業は小休止。 明日から15日まで、 お盆中は輪島朝市で焼き栗販売します。
05日 8月 2018
この日のために先週までに草刈り終わらせ、 今日はまず1ヶ所目の栗園。 急斜面だらけの一番条件の悪い栗園。 去年は4人で分担した作業を今日は2人。 とんでもない重労働だった(-_-;) 明日からは4人に増員して、 残り2ヶ所の栗園に設置します。
22日 7月 2018
ついに、能登でも薪割り機レンタルできた。 ありがたい。 今日1日で割った薪…斧とハンマーだったら5日はかかるだろうなぁ。 割るのは機械でも、運んでセットして割れた薪を仕分してトラックに積み込むのは人の手。 やっぱり疲れる(^_^;)
10日 7月 2018
05日 7月 2018
●期間  9月1日頃~11月30日までの3ヶ月間(短期でも応相談) ●時間  17:00~20:00(応相談) (収穫ピーク時は相談のうえ、21:00頃まで残業お願いすることもあります) ●時給  900円(晩ご飯付き、通勤手当有) ●年齢  制限ありません。 ●場所  松尾栗園住居 輪島市町野町粟蔵ニ80-10 ●仕事内容  息子2人(6歳と1歳)の遊び相手。...
30日 6月 2018
開花は6/5日頃。 満開は6/25日頃でした。
12日 6月 2018
焼き栗ペースト試作中です。
11日 6月 2018
栗を冷蔵熟成して価値を高めていること、 急速冷凍による品質保持など、 農業に電気を有効活用していると表彰して頂きました。 表彰状の名前が違う・・・ 和広が正解です(^_^;)