【栗の選果】
栗園での収穫より、作業場での選果時間の方が遥かに長い１日！
１日10,000個以上の栗を１個平均10秒で選果します。
人知れず、果てしなく続く地味な作業
うちのアルバイトさんたち、
毎日めちゃくちゃ集中して選果も頑張っているので、少しでも動画見てやってください
松尾栗園の焼き栗は45日間熟成するので、
45日経過後も良品である栗を選り分けます。
いくつもの厳しいチェック項目を瞬時に見分けます
ここで外された栗は軽度の被害なら剥き栗へ。
被害が大きければイノシシの餌としてハンターに譲渡しています