夏期剪定と並行して摘果も行います。
摘果は定植５年以内の幼木限定。
それでも松尾栗園内に計300本以上あります。
せっかく実が成っているのに、
容赦なく全てのイガをもぎ取ります
幼木とはいえ、１本当たり平均50個ぐらいイガが付いています。
イガ１個から20gの実を２粒収穫したとして、
20g✕２粒✕50個＝2,000g（２㎏）
幼木300本分だと生栗600kg分の収穫量を自ら摘果で落としています
生栗600㎏あれば、商品化率45％で270㎏分の無糖焼き栗ペーストが作れるのに
正気の沙汰か
今、焼き栗ペーストが足らなくて、少しでも収穫量増やしたいのじゃないの
それはそうですけど、
それとこれとは話が別なのです
目先の利益より50年経っても元気な樹作り！
結実よりも樹形＝骨格形成の方が長い目で見れば大事です