栗のお汁粉&栗きんとん

(嫁です)
お客様から教えていただいた“栗のお汁粉“と“栗きんとん”を作ってみました。

どちらも簡単ですが、とても完成度の高い味で、栗の風味も生きていて美味しいです!
素晴らしいアイデア(人´∀`).☆.。.:*・゚


〈栗のお汁粉〉
材料 焼き栗ペースト、砂糖、白玉粉、水

作り方
①白玉粉を水で捏ねて、丸めて、茹でて、白玉団子にする。
②焼き栗ペーストを適量の水と砂糖でのばして、好みの甘さにする。
③②に白玉団子を入れて完成。

〈栗きんとん〉
材料 焼き栗ペースト、白餡

作り方
①同量の焼き栗ペーストと白餡をよく混ぜ合わせる。(スプーンなどで楽に混ざります)
②ラップに適量(20~40g)の①を乗せて、絞り形を整えて完成。



焼き栗ペーストはホームページhttps://www.matsuokurien.com/
からご購入いただけます。